Фаст-фуд — один из основных врагов поджелудочной железы

Поджелудочная железа — небольшой орган с весом всего 150 грамм, однако, она выполняет важнейшие функции в организме человека, самые главные из которых — секреция пищевых ферментов для нормального пищеварения и выработка инсулина, дефицит которого приводит к такому серьезному заболеванию как сахарный диабет.

Основными жертвами панкреатита чаще всего становятся люди, склонные к перееданию, любители жирной, острой пищи и фаст-фуда.

Что происходит при воспалении железы? В период острого панкреатита, симптомы развиваются как при сильном отравлении. Ферменты, вырабатываемые поджелудочной железой, задерживаются в ней или ее протоках, и начинают разрушать саму железу, а попадая в кровь вызывают симптомы общей интоксикации:

Острый панкреатит у детей сопровождается следующими симптомами:

*Сильная пронизывающая боль внизу ребер. Обостряется при пальпации. Стихает при положении на животе или левом боку.
*Рвота, при которой выходит слизь со следами желчи.
*Частые позывы к дефекации и метеоризм.
*Бледность кожных покровов и белый налет на языке.
*Отсутствие аппетита, нарушение сна, слабость, головная боль.
*Повышение температуры до 38 градусов.

Симптомы заболевания очень схожи с острым пищевым отравлением, их легко можно перепутать, а если ребенок младшего возраста, диагностика еще более затруднена, поскольку он не может точно описать свои жалобы.

Иногда несвоевременное оказание медицинской помощи может стоить человеку жизни. При остром панкреатите лечение ребенка возможно только в условиях стационара, под наблюдением квалифицированных специалистов, это считается очень опасным состоянием. При подозрении на острый панкреатит следует срочно вызвать Скорую помощь и ребенка следует срочно госпитализировать.

Альтернативным скрининговым тестом для диагностики острого панкреатита, обладающим высокой специфичностью и чувствительностью, является определение трипсиногена-2 в моче. При воспалительном процессе в поджелудочной железе на ранней стадии трипсиноген-2 выделяется в мочу в значительных количествах, и его содержание остается высоким на протяжении 10-14 сут.

 Actim ™Pancreatitis – одностадийный качественный экспресс-тест для определения уровня трипсиногена-2 в моче, основанный на принципе иммунохроматографии. Тест-полоска желтым краем опускается в собранную мочу, а когда жидкость поднимется до тестируемой зоны, тест-полоска вынимается и помещается на ровную горизонтальную поверхность. Если через 5 минут на ней появляются 2 полосы, результат считается положительным, если одна – то отрицательным. Тест можно произвести непосредственно у постели больного и при этом не придется долго ждать результатов анализов. Приобрести тест-полоски Actim™Pancreatitis можно в аптеках города

Диета при остром панкреатите у детей

Диета после приступа панкреатита соблюдается 2 недели. Далее переходят на щадящее питание. После голодных дней ребенку начинаю водить в рацион протертую кашу на воде. Чаще всего овсяную или гречневую. Первая порция должна быть не более 50 грамм, после 3 часов ее увеличивают на 50%. На следующий день вводят белые сухари, фруктовые кисели и молочные продукты. Из напитков ребенку показан некрепкий чай. Овощные пюре дают не раньше чем через 4 суток. Мясные и рыбные продукты вводятся на 8 день. Все блюда должны быть протертыми, иметь температуру не более 40 градусов. После двух недель диеты постепенно вводят некислые, термически обработанные фруктовые пюре. Переходят на стол №5.

Профилактика панкреатита заключается в соблюдении принципов правильного питания. Это самый тяжелый для исполнения пункт, поскольку следует практически исключить все вкусные продукты, которые любят все:

*Фаст-фуд и жирную, жареную пищу
*Соленые и копченые продукты
*Сладости, шоколад и кондитерские изделия
*Свежую выпечку
*Насыщенные бульоны
*Газированные напитки
*Синтетические продукты
*Специи, консервы, маринады

Питание должно быть частым и небольшими порциями, принимать пищу следует каждые 3 часа.

Здоровья Вашим малышам!